沙律海鮮餐廳

風下之鄉除了美麗的大自然風景外，就是海鮮特別新鮮、特別便宜、特別多。

從亞庇出發，往北在蘇拉曼高速公路（Sulaman Highway）上行駛約30分鐘後，就可以看到沙律海鮮餐廳(Salut Seafood Restaurant)的招牌高高樹立在路旁。它將引導您到一個與世隔絕、價廉物美的海鮮天堂。

這間餐廳座落在市郊，只有知味食家才找得到，可謂是風下之鄉的寶藏之一。其料理的海鮮，新鮮程度絕不在話下，下廚前的魚蝦都是在游泳的哩！而且在這裡用餐后所需要支付的帳單，遠比亞庇市區大海鮮樓低很多。

如果您是駕著尊車，這條路十分好且很少岔口，肯定不會迷失方向。如果您是遊客，可以要乘搭計程車，從亞庇市到這裡單程60令吉，從拉沙麗亞渡假村（Rasa Ria Resort）出發到這裡則收費30令吉。

到訪沙律海鮮餐廳時，別忘了端詳這些巨蛤

這些巨蛤排隊迎接顧客的蒞臨，肯定能讓生意風生水起。能夠從原來只有20圍檯的路旁小檔，發展到目前擁有逾百圍檯的沙律海鮮餐廳，肯定托這些巨蛤的福不少啊！然而，這間餐廳的業主仍保留其簡單、謙遜的擺設，因此能夠繼續讓顧客享受較低價格的海鮮。

沙律海鮮餐廳的室內景觀

沙律海鮮餐廳

在還未正式介紹沙律海鮮餐廳的美食前，先欣賞一下這裡的風景。如果您是在傍晚5時30分左右抵達這裡，就能夠享受無限好的夕陽。

讓自己的心情跟著美景變得漂亮，讓自己的胃口如地平線般，簡直能將整個太陽吞下去似地，迎接從廚房端上桌的每道海鮮佳餚吧！

清蒸新鮮蝦

清蒸新鮮蝦是最能夠吃出原汁原味的蝦料理，僅用清水將這些比姆指頭大兩倍的蝦隻蒸熟，就可以上菜了，是一道送酒、配飯的佳餚。

沙律海鮮餐廳的另一個賣點就是奶油蝦，分為乾炒奶油和濕炒奶油兩種。蝦料理的價格介於每公斤45令吉至50令吉間。

乾炒奶油蝦

清蒸醬油鱸魚

乾妙奶油墨魚

脆皮炸螃蟹

這道菜真是令人回味無窮，食家可以將整隻螃蟹的內和外殼一併吃掉，乘熱吃簡直香脆可口極了。價格每公斤50令吉。

酸甜螃蟹

雖然酸甜料理是馬來西亞中餐普遍常見的料理之一，如酸甜雞、酸甜魚、酸甜肉等，但用之在螃蟹料理上，簡直將這種料理發揮到淋漓盡致。通常吃這道菜都是直接用手，當食家用舌頭舔食殘留在蟹殼和手指上的酸甜醬料的剎那！好吃！

盬焗螃蟹

金香螃蟹

清炒蚌

清蒸海螺

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《風下之鄉》的美食家Olombon正大快朵頤，享受熱呼呼的美味佳餚。

下圖為沙律海鮮餐廳各式料理的價格表：

營業時間：

星期二至星期六（包括公共假期）　上午10時30分　至　晚間9時30分
星期一　：　休業

沙律海鮮餐廳
Kamping Salut, Jalan Sulaman,
Kota Kinabalu.
Tel: (+60)88 228 301 Fax: (+60)88 780 301